豆渣吐司
描述
就快到中秋了，大家都忙着做月饼，可我还是在继续战斗我的吐司。 我要让我的吐司喷"火焰"!
用料
高粉 315克
豆渣 40克
糖 36克
牛奶 100克
鸡蛋 60克
酵母 4克
盐 3克
黄油 20克
步骤
1, 将除黄油外的所有材料放进面包机了搅拌10分钟成团
2, 加入室温软化好的黄油再继续搅拌10~15分钟
3, 取出放盆里室温发酵60分钟，发酵至2倍大。（手指抹点干粉插进去不回缩即可）
4, 取出发酵好面团排气后分割成3份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
5, 将面团擀成椭圆形面片，从上卷起后略放置10分钟
6, 再次将面卷擀成椭圆形，从上卷起后放入吐司模里最后发酵40~60分钟，至盒子的8~9分满
7, 烤箱预热180度,放下层烤约35分钟
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