南瓜吐司
描述
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用料
| 高粉 | 300克 |
| 南瓜泥 | 160克 |
| 酸奶 | 60克 |
| 糖 | 20克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
步骤
1, 除黑芝麻外所有材料后油法揉至完全
2, 盖膜
3, 发酵
4, 排气后分割3份，滚圆
5, 盖膜松弛15分钟
6, 擀成椭圆形
7, 卷起
8, 盖膜松弛10分钟
9, 再次擀开，撒上黑芝麻
10, 卷起
11, 放入吐司模，最后发酵
12, 表面刷蛋液，入预热180度的烤箱，下层，35分钟
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