咖啡核桃吐司
描述
喜欢喝咖啡，自然喜欢咖啡味道的点心。自己做来吃，别有风味。个人感觉，咖啡、巧克力和坚果都是绝配
用料
| 金像高粉 | 250克 |
| 雀巢速溶咖啡粉 | 6克 |
| 低脂酸奶 | 200克 |
| 山核桃碎 | 60克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 20克 |
步骤
1, 除黄油和核桃碎外，所有材料混合，揉至出筋，加入软化的黄油小块，揉至完全阶段
2, 加入核桃碎，揉均匀
3, 温暖处发至3倍大
4, 排气、分割、滚圆后，室温松弛15分钟
5, 擀成椭圆形
6, 两长边分别向中间折，底边压薄
7, 由上而下，卷成圆筒状，手口朝下，排入吐司盒
8, 温暖处，发至8-9分满，入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，表面上色后加盖锡纸，出炉后立即倒扣脱模，烤网上晾凉后，密封保存
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