土司
描述
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用料
| 高筋粉 | 250g |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 163克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 橄榄油 | 15克（可以放黄油、花生油、色拉油、植脂奶油都行） |
步骤
1, 除了橄榄油以外的所有材料放到面包机内，启动甜面包程序，第一次停止后加入花生油，停止搅拌以后在重启一次
2, 烤箱180度10秒钟，底部放一杯热水，中层放面盆，发酵至两倍大。分割滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
3, 然后稍微搓成长条擀卷，松弛10分钟，再次擀开，如果想涂上酱料筒子可以涂了。二次卷起，放入模具内
4, 烤箱内放入一碗热水，160度预热几秒，放入烤架，放入土司模，二次发酵至两倍大
5, 取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）
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