黄金乳酪吐司
描述
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用料
| 高粉 | 250克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 黄金芝士粉 | 6克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 35克 |
步骤
1, 牛奶加酵母温热到30度放置10分钟，如果酵母有活性可以看到牛奶变为浑浊并有气泡产生
2, 然后所有材料连同牛奶酵母液一起放进面包机桶揉至扩展阶段（能拉出厚膜），加入黄油继续揉至完成阶段（能拉出大片的薄膜）
3, 盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的3倍大
4, 将发好的面团排气然后平均分割成3粉，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右
5, 擀卷两次
6, 排入吐司模，进行最后发酵
7, 高度至吐司盒的8、9分满
8, 烤箱提前预热175度，烘烤35～40分钟
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