1, 先将酵母倒入面粉中初步混合均匀,之后加入除黄油外的其他材料,揉至出筋,加入黄油,揉至出膜
2, 揉好的面团放入盆内盖上保鲜膜在温暖处进行第一次发酵(2倍大左右)
3, 发酵好的面团取出排气分成四等份滚圆,盖上保鲜膜静置20分钟
4, 取一个面团擀成椭圆形,三折按紧,再擀长,然后卷起,收口朝下摆入吐司模中
5, 将剩余三个面团依次擀好卷起排入模具中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至9成满,盖上吐司盒盖子
6, 烤箱165度预热,烤盘放倒数第二层,预热完毕将吐司模放入烤箱中烤50分钟
7, 烤好的吐司出炉后立即脱模放在架子上晾凉后切片装入食品袋或者保鲜盒即可