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牛奶咖啡面包
描述
摘自《我爱面包机》P72 稍有改动 「将牛奶咖啡掺入面团中——面包又多了一重味道」 很香!!我还加了一大勺咖啡酒~配上一杯牛奶做早餐实在太棒><
用料
高筋面粉
250g
盐
4g
干酵母
3g
细砂糖
50g(原方25g不喜糖请减)
无盐黄油
30g
速溶咖啡粉
10g
牛奶
70ml
开水
70ml
咖啡酒
30ml
步骤
1,
开水冲开咖啡放凉
2,
所有材料一股脑倒进面包桶按“普通面包程序”就好了!*´∀`
小提示
原方不放咖啡酒,是100ml水 做法也就一句话【将所有原材料依次放入面包桶,选择“普通面包制作程序”,启动开关,开始烘焙。】直接用速溶咖啡粉一起投进去的。 然后我觉得也太不甜了是放了50g糖的=。=最后也不甜应该是我咖啡太苦了或者感冒口重~