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核桃芝麻米糊吐司
描述
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用料
金像高粉
350 (克)
核桃芝麻米糊
200 (克)
耐高糖酵母
6 (克)
糖
50 (克)
盐
5 (克)
蛋液
35 (克)
花生油
24 (克)
步骤
1,
蛋液,米糊和酵母混合均匀,倒入油,糖,盐,混匀,倒入高粉,送入面包机
2,
选“和风面包”程序,开始工作
3,
显示屏显示“01:52”,面包机自动排气(搅动几下而已)后,暂停,取出面包桶
4,
倒出面团(搅拌刀取出不用),按压排气,分割三等份儿
5,
取一份儿,轻轻按压均匀摊开,光滑面朝外,将面团卷起收成长条
6,
三条全部做完,将其编成麻花辫,长度与面包桶相等
7,
放进面包桶,按压均匀,桶外侧包好锡纸,亮光面朝外
8,
放进面包机,继续工作,直至程序完成
9,
程序结束,取出面包桶,倒出面包,放凉后,密封保存
小提示
1、核桃芝麻米糊,是早上用豆浆机打好喝剩的:核桃5个,黑芝麻1/3杯,糯米1/2杯,糖1茶匙。糯米浸泡一夜。 2、不喜欢花生油味道的,可以用融化黄油,或橄榄油。