1, 把除黄油外的原料放入面包机,启动和面程序,揉面20分钟关闭程序
2, 启动标准面包程序,设定颜色为中,重量900克,加入黄油
3, 揉面到2小时50分,即运行25分钟后机器发出叫鸣提示放入辅料,慢慢加入黑米饭
5, 到1分49分左右第一次发酵结束,面包机会揉面一分钟
6, 一分钟后面包机会停止揉面,我们这时要摁一下开始停止键,让面包机暂停工作,把面团取出(暂停时间只有15分钟,所以15分钟面包机又会自动工作,我们可以再次摁停止键暂停其工作)
8, 面团放在案板上,再次揉面后把面团分成4等份,让其静置5分钟松弛一下好擀开
10, 把面团卷起,用同样的方法处理好另外三个面团
11, 把卷好的面团放入面包机,再次摁开始键,让面包机继续工作
12, 在剩下50分钟左右在面包机内桶包上锡纸,程序结束就可以取出面包晾凉切片