香肠面包-超多人的最爱，做面包的第一选择哦（超详细的揉面,面包整形过程）
描述
香肠面包我想是从小孩到大人面包中最多人喜欢的吧，每次问做什么面包，大家都不约而同的要求‘香肠面包“好吧！你们怎么可以那么专一！！
所以想做面包的人儿，我很建议选择做这款哦，简单又很有成就感哦！出炉瞬间被分割~
用料
| 1)水 | 160 (g) |
| 1)蛋 | 1 (个) |
| 1)糖 | 60 (g) |
| 2)高筋面粉 | 340 (g) |
| 2)酵母 | 4 (g) |
| 3)黄油 | 30 (g) (软化) |
| 3)盐 | 3 (g) |
| 葱花 | 适量 |
| 香肠 | 10 (条) |
| 甜粟米 | 适量 |
| 全蛋液 | 适量 (涂在面包面层的，鸡蛋一个) |
步骤
1, 步骤图解：揉面-分团及松弛-整形-发酵-装饰-烤
2, A，揉面：一，将水、鸡蛋、糖称好，一起放到桶里，跳2挡搅拌至糖融化。（卡士厨师机）
3, 二，称量高筋面粉和酵母混合，加入拌好的步骤一，继续2挡搅拌。
4, 三，观察面团，取一小块，慢慢拉伸，出现薄膜，加入材料3，搅拌至光滑的薄膜。
5, 四，加入材料3，搅拌至光滑的薄膜，已经成功一大半咯，加油哦！！
6, 附图
7, B,分团及松弛：
一，桌面抹少量油，面团往里收成团，称600g。
8, 。
9, 。
10, 。
11, 。
12, 。
13, 。
14, 。
15, 。
16, 。
17, 。
18, ，
19, ，
20, ，
21, ，
22, 一，桌面摸少量油，用手掌心拍平面团。
23, 二，把拍平的面皮翻过来，光滑面朝下，这样面包烤出来才漂亮哦，翻过来之后用手指把面皮下部向外压（如图）。
24, 三，从面皮上部往下卷下来，封口朝下
25, 四，中间搓细，然后两头搓细，对折。（或者你可以将面团一份为二，各30g，然后两头搓细在合起来
26, 。。
27, 五，如果使用面包纸杯，把准备发酵的面团进纸杯内，香肠放中间，要用力压下去，记住哦
28, ,,
29, 六，我的烤箱带发酵功能，调发酵，时间90分钟左右
30, 七，发酵好的面包，看起来是不是很可爱呢（预热烤箱咯！上火200度，下火160度）
31, 八，全蛋液均匀涂在面包上，要温柔哦，此时的面包可是豆腐一般细嫩的哦。
32, 九，沙拉酱装裱花袋，剪一个小口，不要剪太大哦，均匀的来回在发酵好的香肠包上。
（沙拉酱可用沙律酱代替，超市就有哦，此沙拉酱需要调制的比较复杂，具体配方下次写哦，这篇太长了，我怕你们看不下去咯）
33, 这是沙拉酱
34, 十，撒上甜粟米和葱花，烤箱上火200度，下火160度，烤12分钟，根据烤箱温度不一样，面包成金黄即可出炉
35, 十一，金黄出炉咯，记得要震一下哦，就是离地10cm左右，摔地上，不要把包摔跑哦
36, 太感动了，看着新鲜出炉的香肠包，给它们来张美美的写真先（还做了其它造型的，下次详细讲解
37, 脆皮肠包
38, 切面
小提示
这篇文章花了我8个小时，对没错是八个小时！！
不是一直显示上传，突然这张，或者另外一张，，，，我忍！！拜托下厨房完善一下好吗 ，我还敢写吗！？
我宁愿写博客好了！
冷静
这次上传一次就保存，最后竟然图片错乱！搞到中间空白