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红豆粉小面包
描述
减肥吃的食物来着........
用料
红豆粉
50 (g)
高筋粉
150 (g)
水
120 (g)
盐
2 (g)
酵母
2 (g)
白糖
15 (g)
步骤
1,
按照水、盐、糖、粉、酵母的顺序放入面包机选择揉面程序 揉到面团出膜的扩展状态 (糖、盐各方面包机一角 酵母放在面粉上 )
2,
盖好 放在温暖的地方发酵至两倍大后分三份 滚圆排气十分钟
3,
擀成长条形 卷起 二次发酵到2倍大 发酵好后在表面筛上少许面粉 表面剪几道口子
4,
烤箱预热200度 中层20分钟
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