3, 将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌
4, 面团揉至有弹性后加入色拉油继续搅拌(面包机中约搅拌需要20分钟)
5, 加入色拉油后搅拌成表面光滑的面团,也弹性,面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发,就开始进行基本发酵
6, 面团发至体积2-3倍大时,就可以了, 拿出来,排气, 再分割成大小相对的三个面团,滚圆。盖上保鲜袋在饧上十五分钟,进入中间发酵
9, 翻面, 在上面按相等的距离切下去, 不要切断
10, 摆出造型, 将一片面包向左, 后一片想右, 不同方向错开后, 再用按压火腿肠让花型向下倒
11, 放在温暖湿润的地方最后发酵, 将发酵好的面包表面涂上全蛋液
12, 将葱花放点盐腌制一下, 将腌好的葱花洒在上面
13, 放入预热好的烤箱中, 180度,中下层, 15分钟