椰蓉酸奶小面包
描述
北方的春天总是姗姗来迟，只有清明过后树才开始泛青，阳光照射到的地方才有小草萌生。要仔细的看才能发现小草的嫩芽呢，真的是应了那句草色遥看近却无。
春天阳光明媚的让人对大自然心生向往，总是想出去走走，想到野外蹦跳奔跑。
烤点小面包带着春游的时候吃吧，面包不怕凉，
软软的，吃着也舒服。恰是春天好风景，人间最美四月天。
赶紧写配方，趁着现在还能记住。配方来自月满西楼妹妹。
用料
| 高粉 | 260 (克) (原方用了40克低粉) |
| 酸奶 | 130 (克) |
| 椰蓉 | 适量 |
| 糖 | 20 (克) |
| 酵母 | 3 (克) |
| 盐 | 3 (克) |
| 全蛋 | 40 (克) |
| 黄油 | 25 (克) |
步骤
1, 先放入液体类，后放粉类
2, 启动揉面程序，两次揉面共40分钟
3, 加入室温软化的黄油继续揉面40分钟
4, 取出面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜，放到温暖处发酵
5, 面团发酵到两倍大
6, 取出分成六份，排气滚圆
7, 放入8寸的戚风模具里（模具里抹黄油撒高粉）
8, 放入烤箱，下面烤盘里放热水，发酵到两倍大
9, 预热烤箱，180度烤30分钟，。中途观察上色，加盖锡纸
10, 烤好的面包取出，上面刷蜂蜜，撒椰蓉
小提示
我的烤箱小，温度高，180度有点高了，下次试试，前十五分用180度，后面十五分用170度。