1, 高粉175克，加牛奶100克还有酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大，再加入其他材料揉至扩展将近完全阶段。（这里是中种法，也可以用直接法，将所有材料揉合至扩展将近完全阶段发酵至两倍大即可。）

2, 然后将面团搓长

3, 分成八份

4, 滚圆后，静置10分钟

5, 取其中一份擀长，再卷起

6, 卷好后，再醒5分钟

7, 然后搓长，放入模具中（模具中，我放了硅油纸不沾）

8, 发酵至涨大不少后，刷上蛋液，即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可