英式奶茶小杯蛋糕
描述
气息浓郁的快手小蛋糕
用料
水 40 (g)
玉米油 50 (g)
低粉 100 (g)
糖 40 (g)
奶粉 10 (g)
鸡蛋 1 (个)
泡打粉 2 (g)
步骤
1, 水烧开后用40g冲泡奶茶 放凉 烤箱预热165度
2, 鸡蛋和糖搅打均匀 加奶茶打均匀 加玉米油继续打再加牛奶混合搅打融为一体
3, 面粉和泡打粉过筛到做法2中 用刮刀拌均匀 装入模具 中层上下火 20分钟左右
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