南瓜小餐包
描述
添加了南瓜泥的面团变得超乎想象的柔软，大概是比例刚刚好的关系。 烤出的餐包组织也轻柔的不可思议，丝丝相连，口感超好~ 做法虽然是最基础的，但是因为加了果泥，就有了另外一种风味呢
用料
高粉 250g
南瓜泥 100g
奶粉 1大勺
糖 5g
盐 1点点
酵母 1小勺
黄油 20g
水 80ml
步骤
1, 面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>
2, 面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
3, 发酵好的面团分成8等份排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
4, 取一份面团，擀开
5, 如图卷成橄榄形，把封口捏紧。其他面团如法炮制
6, 放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-50分钟
7, 面包表面刷鸡蛋液
8, 挤上沙拉酱。烤箱预热180度，15-20分钟
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