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沙拉火腿面包
描述
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用料
高筋粉
200克
鸡蛋
30克
细砂糖
25克
发酵粉
3克
盐
3克
温牛奶
100克
黄油
20克
步骤
1,
将除黄油以外的材料揉成团
2,
加入黄油
3,
继续揉至出现薄膜
4,
放温暖处发酵至两倍大
5,
分割滚圆松弛10分钟
6,
然后擀长
7,
从上到下卷起,头尾粘合,形成环状
8,
放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了,导致造型失败)
9,
取出刷上蛋液,中间放上火腿肠
10,
上面挤上番茄酱和沙拉酱
11,
烤箱175度20分钟,出炉,趁热刷蜂蜜
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