南瓜面包
描述
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用料
南瓜泥 300克
高筋面粉 600克
牛奶 120克
砂糖 60克
黄油 40克
耐糖酵母 10克
步骤
1, 取40g牛奶与南瓜一起导入搅拌器，打成泥
2, 面包桶中倒入牛奶，南瓜泥和砂糖
3, 倒入面粉、鸡蛋和酵母，启动普通面包程序揉面
4, 揉十多分钟后，面包机会停止，醒面，这时放入黄油
5, 用普通面包程序揉完后，停机，再启动发面呈现揉面发面
6, 发好的面滚圆，分割，分成80g一个。最后一个大点了，100g。共14个
7, 个一盘，轮流烤。烤箱微微加热，放入一碗开水，把第一盘放进去发酵，第二盘常温发酵
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