1, 制作酥松粒备用：将材料C里的粉类混合均匀，再加入黄油用手轻轻搓成细小的颗粒。 （ 注意保持奶油的凝固状。剩余的酥松粒放入保鲜袋在冰箱冷藏可长期保存。）

2, 材料A全部混合搅成光滑的面团，再加入黄油（B）继续搅拌成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵。

3, 取出基础发酵完成的面团，分成6等分，滚圆，覆保鲜膜松弛15分钟。

4, 面团整形成长约28cm的长条形，再编成辫子状。

5, 排入烤盘进行最后发酵

6, 发酵好的面团刷蛋液，撒上酥松粒

7, 烤箱预热到180度，烤20分钟左右