1, 将模具事先抹油涂粉备用

2, 除黄油外的所有材料混合均匀，搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜状，发酵至两倍大

3, 将发酵好的面团分割成每个20克的小面团，滚圆，松驰10分钟

4, 把面团擀成薄圆形，类似饺子皮，四个一组，一张张叠起来，在最上面的面皮下三分之一处放一排蔓越莓干，卷成筒状，用刮板从中间一分为二，分别放入模具中，摆入烤盘

5, 盖上保鲜膜，最后发酵20-30分钟，发至两倍大

6, 烤箱预热，上下管175度，中层烤20分钟