描述
烘焙群的群磕,接连的奔波让我都掉队了,刚把进度赶回来。
慢慢的方子,我多放了糖,喜欢吃有甜味的巧克力面包,面包很软,刚烤好,以及没过夜的时候,吐司皮还是脆的。咬到可可豆的时候巧克力融化在嘴里,爽在心里。
我搞错怡宝那个烘焙功能,一直以为是底火减半,搞得底部有点黑。。
我妈家一台面包机,广州家一台面包机,在珠海,我不能再买面包机了,有木有。。
选了这台红色BREVILLE,相当于一个大的搅拌器,刚到手的时候我觉得还没有面包机好用。因为面包机扔进去就不用管了,到时间再来按两按,突然这机器要一直盯着,不停的拿刮刀把四周的面粉往中间赶...我觉得麻烦死了。。好在用了几次发现它给力的地方,出膜快,做面包或者蛋糕都很给力,所以开始慢慢喜欢它了,还在磨合中,而且最近太懒,不想写总结,机器的汇报晚点出哈。。这几次的面包都是它做的啦,奶油卷是它的处女作,接着超绵土司,然后是这次可可土司。
挑重点说就是,机子不错,很给力。