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黑芝麻吐司
描述
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用料
高粉
250g
熟黑芝麻
30g
糖
30g
奶粉
10g
全蛋
25g
水
135g
酵母
3g
盐
3g
黄油
20g
步骤
1,
后盐后油法打至完全,加入30g炒熟的黑芝麻,一发
2,
分割擀卷,松弛10~15分钟
3,
擀卷,收口按紧,二发至8~9分满
4,
~180度,10分钟左右上色便加盖锡纸,烤到边缘与吐司盒脱离,可以顺利倒出出炉
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