全麦白芝麻吐司
描述
暂时没有描述
用料
高筋面粉 200g
全麦粉 100g
白芝麻 30g
细砂糖 30g
盐 3g
奶粉 20g
干酵母 5g
水 140g
鸡蛋 1个
橄榄油 20g
步骤
1, 除白芝麻芝麻外的全部材料放入搅拌桶内，揉至完全状态
2, 加入白芝麻揉匀，进行基础发酵至2倍大
3, 发酵好的面团排气、分成三份搓圆，再饧发15分钟
4, 再次排气后擀卷2次
5, 排入吐司模，放烤箱里进行最后发酵至9分满
6, 烤箱预热180度，40分钟，倒数第二层
小提示
暂时没有小贴士提醒