花脸紫薯吐司
描述
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用料
| 酸奶 | 2瓶 |
| 面粉 | 4杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶粉 | 一大匙 |
| 盐 | 一小匙 |
| 糖 | 3大匙 |
| 黄油 | 2大匙 |
步骤
1, 跟元肉吐司一样的发面顺序，用手指戳一下，不回缩就表示发好了
2, 排气后，均匀分成3等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
3, 松弛好后的面团擀成椭圆形，上面铺上紫薯泥
4, 叠3折，再松弛一会儿
5, 顺长擀开后，再卷起来
6, 排入吐司模放温暖处发酵。可以放在微波炉里，也可以预热烤箱1分钟，放进吐司模，里面放一碗热水，中途凉了再换一碗
7, 发至8分满，盖上吐司盖，烤箱预热180度，烤网下层40分钟
8, 烤好后脱模，三能的金色波纹吐司盒很好脱模，用手一扒拉就出来了
9, 晾凉后切片食用
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