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三色土司
描述
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用料
高粉
200G
砂糖
30G
盐
1/4小勺
酵母
5G
牛奶
200ML
步骤
1,
将A搅拌成面团后加入黄油继续揉至能拉出光滑的膜(我揉了45分钟)
2,
分成三份,一份加入抹茶粉揉均匀,一份加入可可粉揉均匀,发酵至原来的2倍大小
3,
滚圆后搓成长条编成辫子形状
4,
土司盒子抹上黄油洒上干面粉防止粘连,放入土司继续发酵至9分满
5,
烤箱预热,下层155度45分钟即可
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