倍量巧克力马芬
描述
烤的时候.满屋子都是巧克力的味道. 来个深呼吸.再差的心情都会消失一半啦.
用料
黄油 50 (g)
细砂糖 60 (g)
黑巧克力 85 (g)
鸡蛋 25 (g)
牛奶 75 (g)
低粉 120 (g)
小苏打 1 (/2勺)
耐烘焙巧克力豆 50 (g.)
步骤
1, 隔水融化巧克力
2, 将室温软化的黄油打软后加入细砂糖.打至颜色变浅体积变大
3, 在黄油里加入融化的巧克力拌匀.加入蛋液拌匀.加入牛奶拌匀
4, 筛入低粉和小苏打.拌至还有干粉时加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊还有些粗糙的时候就可以了
5, 盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆
6, 烤箱180度预热.烤20分钟
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