鲜蔬蛋卷吐司
描述
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用料
| 市售白吐司 | 一片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 30克 |
| 咸肉 | 30克 |
| 黑橄榄 | 5颗 |
| 南瓜 | 30克 |
| 绿色甜椒 | 20克 |
| 红色甜椒 | 20克 |
| 鲜奶油 | 40克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芝士片 | 1片 |
| 芝士粉 | 适量 |
步骤
1, 将咸肉,南瓜,甜椒切丁,黑橄榄切片备用
2, 将面包片切成2个小方块,放入平底锅中煎烤至两面金黄
3, 锅中放入15克黄油,先加咸
4, 鸡蛋打散,加入鲜奶油拌匀
5, 加入黑胡椒和盐拌匀
6, 锅中放入15克黄油,将步骤5的蛋液摊成蛋饼
7, 将炒好的蔬菜放在蛋饼一侧对折包好
8, 配合煎好的土司,芝士片和芝士粉一起食用
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