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椰蓉吐司
描述
(450克吐司盒一个)
用料
高粉
250克
酵母
1小匙
奶粉
10克
盐
1/2小匙
糖
25克
全蛋液
25克
牛奶
150克
黄油
30克
步骤
1,
制作椰蓉馅
2,
后油法将面团揉至完全阶段
3,
基础发酵
4,
滚圆,松弛15分钟
5,
排气,将面团擀成宽约与吐司盒相当的长方形面片
6,
均匀的涂抹上椰蓉馅
7,
卷起,收口处捏紧
8,
二次发酵,烤箱预热180度,下层,上下火,180度,40分钟
小提示
1、面团可以任意选择自己喜欢的 2、内馅也可以任由选择