椰蓉吐司
描述
(450克吐司盒一个)
用料
高粉 250克
酵母 1小匙
奶粉 10克
1/2小匙
25克
全蛋液 25克
牛奶 150克
黄油 30克
步骤
1, 制作椰蓉馅
2, 后油法将面团揉至完全阶段
3, 基础发酵
4, 滚圆,松弛15分钟
5, 排气,将面团擀成宽约与吐司盒相当的长方形面片
6, 均匀的涂抹上椰蓉馅
7, 卷起,收口处捏紧
8, 二次发酵,烤箱预热180度,下层,上下火,180度,40分钟
小提示
1、面团可以任意选择自己喜欢的 2、内馅也可以任由选择