1, 原料A中的材料揉至光滑,再加入黄油,揉至出大片薄膜
2, 将图一中的面团分成两份。比例是1:2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀,同时如果觉得干加少量水揉好
3, 揉好的可可面团,可以出大片薄膜,即使是有洞,洞口也是光滑的
6, 白色面团也放在涂过油的容器中,盖上保鲜膜发酵
8, 然后将白色面团和可可色面团滚圆,盖上保鲜膜静置20分钟
9, 将白色面团擀成长方形,注意宽度是19厘米左右
11, 然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面,可可的放在上面
14, 发酵至八九成满,盖盖。烤箱190度预热,下层烤32分钟左右即可