黄油之前的所有材料搬运，揉成稍具延展性的面团。 加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。 排气，分成2等份，滚圆，饧15分钟。 其一擀成椭圆形，置1/2果仁碎，卷起，收口。 另一份一样。 两份卷起，放入吐司模。 置温暖湿润处发酵至8-9分满，盖盖。 烤箱预热180度。下层，上下火，35-40分钟。 取出直接脱模晾凉即可。