提拉米苏
描述
在豆豆妈的鼓励和教唆下，我走上了一条不归路—烘焙之路~ 昨天2014.11,22我第一次踏入烘焙之路，但昨天的戚风蛋糕由于蛋白打发失败而没有做成功，所以今天就选了比较容易做的提拉米苏，呵呵呵做的很成功啊。
用料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 60克 |
| 可可粉 | 少许 |
步骤
1, 120克淡奶里面加5克柠檬汁
2, 低速打发成奶油
3, 一个蛋黄加60克糖，隔水加热搅拌至糖融化变白
4, 把打发好七到八成的淡奶油加入已经搅拌均匀的奶酪里面，再搅拌均匀
5, 把搅拌好的蛋黄加入上面步骤中，再搅拌均匀，提拉米苏馅就做好了。因为我是给女儿吃的，所以就不用咖啡酒泡手指饼咯。放入冰箱冷藏四小时即可。
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