Tiramisu
描述
仅作记录，方子参考君之、黑川愉子、小小H的方子，口感惊艳无比~
用料
鸡蛋 1个
白砂糖 25G
低粉 35G
马斯卡彭芝士 160G
蛋黄 4个
蛋白 2个
白砂糖 40G（加入芝士）
白砂糖 20G（加入蛋白）
柠檬汁 5G
淡奶油 160G
朗姆酒 10G
朗姆酒 10G
黑咖啡粉 10G
热开水 30G
吉利丁粉 10G
热开水 40G
可可粉 适量
步骤
1, 稍后添加~~
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