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提拉米苏

描述

这款提拉米苏我是用冷冻的方法吃去超级像冰淇淋你一定会爱上的！！相信我吧哈哈哈哈哈！！但是绝对太硬也可以用冷藏的。。那样绵绵的感觉我个人不是很简单而且这个方子简单cry了分分钟搞定的事情不要感谢我~

用料

步骤

1, 准备好材料就可以啦我一直是用这个马斯卡彭的

2, 手指饼干这么一包里面有两个小包我一般用一包半因为我边上不围的那个中看不中吃啊！！

3, 然后蛋白蛋黄分离咯。。

4, 蛋白放一边蛋黄里面加入细砂糖

5, 电动打蛋器打发至嫩黄就OK

6, 接着把马斯卡彭直接倒进去打至松软刚开始可能会比较难打等到完全混合就很简单啦

7, 然后可以打发蛋白啦不用打到干性差不多就可以了然后分2到3次加入到蛋黄里面去用刮刀哦手法你们懂得别画圈要切！！

8, 黑咖啡和朗姆酒混合没有朗姆酒的话直接就黑咖啡也没关系因为我觉得其实没有多大的区别。。

9, 好像别人都是说什么在黑咖啡里面快速蘸一下我觉得行不通啊（对我来说）所以我用个刷子蘸一下刷一下很费事但是我乐意！！哈哈哈哈

10, 铺一层

11, 再重复一遍就好啦我总共是两层饼干千万别三层会很怂的太高！！我试过！！哈哈哈乖了听我的吧最后冷冻一晚九搞定了！！

12, 第二天就可以吃了嘿嘿嘿嘿嘿撒上可可粉抹茶粉随便你！！我自己吃我才不喜欢撒我喜欢戳根筷子当棒冰吃！！

小提示

小贴士？我的小贴士就是祝你们不要浮起来。。因为蛋白打发不好会浮起来。。马斯卡彭打发不好也会浮起来。。接下来就看你们自己的造化了欢迎给我看你们的成品。。GOOD LUCK ！！