豆乳盒子
描述
这段时间超流行的日式豆乳盒子，看见新品总是忍不住想尝试一下，因为芝士含量比较多，所以口味偏重，这款盒子也是芝士爱好者的知音呀，还有，因为主要原料是豆浆，所以女孩子吃了可是很好的哟，不仅营养价值高，而且还美味。
如果不习惯黄豆粉的味道，建议大家使用木糠粉代替。
配方的量可以做三个709ml的盒子哟
用料
| 豆浆 | 600g |
| 蛋黄 | 5个 |
| 糖（加入蛋黄） | 120g |
| 低粉 | 90g |
| 奶油奶酪 | 270g |
| 奶油 | 150g |
| 糖（加入奶油） | 15g |
| 戚风蛋糕片 | 6片 |
步骤
1, 1.先打好豆浆然后过筛备用
2, 2.蛋黄+糖拌匀，再筛入低粉，搅拌均匀
3, 3.将豆浆倒入步骤2中，搅拌均匀
4, 4.熬制豆乳，将豆浆蛋黄液煮开，边煮边搅拌，以免糊锅。熬制如图状态，放凉备用
5, 5.将回温后的奶油奶酪搅拌均匀，将奶油加入15g的糖打至7分发，再将两者混合至图中状态
6, 6.豆乳凉了之后与奶油奶酪打在一起
7, 7.装入裱花袋备用，准备好戚风蛋糕片，一层蛋糕片一层豆乳，上面可以装饰一点黄豆粉
8, 完成。放入冰箱冷藏后食用
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