ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）
描述
转自Youtube的ochikeron，常做简单甜品的日本少女~
只有三种原材料哦！
1个小时
6人份（230卡每份）
用料
| 鸡蛋 | 3 (个) |
| 白巧克力 | 120 (g) (三大板好时的) |
| 奶油奶酪 | 120 (g) (cream cheese) |
步骤
1, 准备好材料
2, 蛋黄蛋白分离
3, 烤箱预热170°C（325°F）6分钟
4, 蛋白打发至如图（可以像DQ暴风雪一样倒“碗”不撒~）
5, 120g白巧克力掰断，放在热水上融化
6, 加入120g奶油奶酪，移出热水中，加入三个蛋黄，搅拌均匀
7, 分三次将蛋白拌入
8, 在模具中涂上黄油，加入混合物，静止空气中一会儿
9, 加入热水在烤盘（水浴法，不容易开花）
10, 放入烤箱170°C（338°F）15分钟
160°C(320°F)15分钟
完成后放在烤箱静置15分钟
完成~
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