水果豆乳盒子蛋糕
描述
早上5:30就起来烤蛋糕了,结果还整坏了,只有重新烤过,坏了的蛋糕修掉边角做一个豆乳盒子蛋糕,没有做卡仕达酱,也不想用奶酪,就做一个方便快捷的纯豆浆粉版的豆乳盒子,再加上水果,装了满满一大盒子,豆浆粉加奶油超级好吃的😎😎😎
用料
8寸蛋糕胚 1个
奶油 400克
豆浆粉(龙王) 60克
糖份 15-20克
芒果 适量
猕猴桃 适量
黄豆粉 适量
步骤
1, 蛋糕分三片,根据盒子大小修掉边角
2, 奶油加黄豆粉、糖粉打发,水果去皮切块备用
3, 盒子最下面垫上一片蛋糕片,挤上豆浆粉版的奶油,铺上一层猕猴桃,再覆盖一层蛋糕片,挤上奶油,铺上一层芒果
4, 最后铺上一层蛋糕片,挤上豆浆粉奶油
5, 撒上黄豆粉盖上盖子放冰箱冷藏一小时后再食用
小提示
龙王豆浆粉里面含有糖份,不爱吃甜的人可以把糖粉省略掉