豆乳盒子~
描述
炎炎夏日，送你一款好吃健康的豆乳盒子~
用料
蛋黄 3个
奶油奶酪 130g
低筋面粉 45g
细砂糖 70g
黄豆粉 适量
淡奶油加糖 淡奶油150g糖10g
豆浆 适量
威风蛋糕 28烤盘烤制
步骤
1, 蛋黄中加入白砂糖
2, 用打蛋器搅拌均匀
3, 再筛入低筋面粉混合均匀
4, 分次加入豆浆，搅拌均匀
5, 把豆浆搅拌至无颗粒
6, 顺滑倒入不粘锅
7, 小炒慢炒至浓稠
8, 奶油奶酪软化后搅拌均匀
9, 分次与炒好的豆乳混合均匀
10, 搅拌至糊状
11, 将淡奶油和豆乳奶酪分别装入裱花袋备用
12, 使用于盒子同规格的切模将威风蛋糕切模备用
13, 放一片蛋糕
14, 挤一层豆乳奶酪
15, 挤一层奶油
16, 筛一层黄豆粉
17, 重复一次
18, 最后在表面筛上一层黄豆粉即刻
小提示
奶油量可根据个人爱好放多放少~