豆乳盒子蛋糕
描述
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用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 奶油奶酪 | 190克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 豆浆 | 400Ml |
| 淡奶油 | 250克 |
| 戚风蛋糕 | 6大片 |
| 熟黄豆粉 | 若干 |
步骤
1, 豆乳酱制作：4个蛋黄加糖搅拌，然后加低粉，搅拌均匀后加入煮开热腾腾的豆浆，记得过筛！！！ 搅拌均匀后倒入锅中小火加热不停搅拌，成图片状，冷却待用。
2, 奶油奶酪室温软化后打顺滑，加到第三步豆浆糊里一起打顺滑，装裱花袋放冰箱冷藏备用。
3, 淡奶油加糖打发装裱花袋备用
4, 蛋糕片垫底，一层奶油一层豆乳一层黄豆粉。两次，盒子就满了。冰箱冷藏3小时左右再吃味道比较好。
5, 黄豆粉多一些更好吃。
6, 完成，美美地来吃吧
小提示
1、豆浆务必用纱布过滤，
外面买的豆浆或者豆浆粉冲泡，味道太淡可能会影响整体口感！
2、据说加玉米淀粉更细滑，可以试试。
3、糖的份量吃起来是比较刚好的，喜欢甜淡可以自行增减。
4、关于蛋黄跟面粉是生的问题，这2个材料加入后有中小火加热，是熟的请放心吃！