零失败网红豆乳盒子
描述
零失败网红豆乳盒子!下午茶亮出它,然后尽情享受别人羡慕的小眼神吧
用料
细砂糖 60克
奶油奶酪 100克
低筋面粉 40克
蛋黄 4个
玉米淀粉 20克
热豆浆 400毫升
步骤
1, 蛋黄4个加入细砂糖60g,搅拌均匀
2, 筛入低筋面粉40g、玉米淀粉20g,搅拌均匀
3, 热豆浆400ml倒入面糊中,搅拌均匀
4, 将混合液倒入不粘锅中,开小火,翻拌至浓稠,做好豆乳
5, 软化的奶油奶酪100g,搅打均匀,分三次加入豆乳,搅拌均匀,装入裱花袋备用
6, 淡奶油100ml加入细砂糖8g,搅打至八分发,装入裱花袋中备用
7, 盒子底部铺一层蛋糕片,挤上一层奶油,一层豆乳奶酪糊,再筛入熟黄豆粉
8, 再次铺一层蛋糕片,挤上奶油刮平,挤上豆乳奶酪糊,筛入熟黄豆粉
9, 即可享用
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