豆乳盒子
描述
720ml（长盒）*2
用料
白砂糖 37克
蛋黄 2个
豆浆 230克
低粉 138克
奶油奶酪 104克
淡奶油 110克
步骤
1, 蛋黄加砂糖打散，筛入低粉，再将烧开的豆浆（不要放凉）少量多次加入，拌成豆浆蛋黄糊。
2, 将豆浆蛋黄糊倒回锅中小火加热成比较硬挺的酱，放凉备用。
3, 将室温软化好的奶油奶酪搅打到顺滑，与豆浆蛋黄糊搅拌均匀即成豆乳酱。
4, 淡奶油加糖粉打发备用。
5, 组合【戚风+淡奶油+豆乳酱+黄豆粉】*2
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