卡士达豆乳盒子蛋糕
描述
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用料
现磨豆浆 200克
蛋黄 2个
低筋面粉 20克
玉米面粉 7克
糖粉 20克
淡奶油 200克
糖粉 20克(加淡奶油中)
戚风蛋糕切片 4片
步骤
1, 准备所有材料。
2, 蛋黄加糖粉打散。
3, 筛入低粉和玉米面粉,豆浆搅拌均匀后倒入锅中小火加热。
4, 加热时不停搅拌,等搅拌器可挂糊时即可离火。
5, 让锅坐入冷水中继续搅拌至温即可,放入冰箱待用。
6, 准备好淡奶油和戚风蛋糕底胚。
7, 按底层蛋糕,一层奶油,二层蛋糕,再加上卡士达豆乳酱,最后撒上黄豆粉。
小提示
卡士达酱也可用牛奶,也可以做成自己想要的任何口味,反正卡士达酱绝对是一款健康方便的蛋糕酱。