简单好吃的豆乳盒子
描述
喝剩的豆浆，快要过期的豆沙粉，还有躺在柜子里几个月的手指饼干让我产生了做豆乳盒子的念头，现在好多在卖私房甜品的，看着嘴馋好想吃，想想售价却退缩了！不如自己动手，烘培也是一种兴趣，又可吃的放心！这款因为偷懒并没有去烤蛋糕，不过发现用手指饼干口感也不错，省时方便！
用料
| 低筋面粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 豆浆 | 300克 |
步骤
1, 第一步，做豆浆卡仕达
3个蛋黄加45克糖打发，筛入30克面粉和10克玉米淀粉，然后慢慢冲入煮沸的豆浆，一定要慢，不然蛋黄就被烫成块了。然后倒入锅内小火炒至浓稠，放凉倒入裱花袋备用
2, 现在打发奶油
150克奶油加15克白砂糖打发至7/8成，入裱花袋备用！
3, 现在就可组装了
用手指饼干在豆浆中滚一下，平整铺入准备好的盒子中，挤入一层奶油，再一层豆浆卡仕达，筛入一层熟黄豆粉，再放一层沾了豆浆的手指饼干，一层奶油，然后把卡仕达酱挤成一个个小造型，最后筛上一层豆粉，完成！
小提示
冰箱冷藏后食用，可保存2-3天
以上用料可做2个小盒子