蛋挞皮变身蛋黄酥
描述
#罐头小厨# 蛋挞皮蛋黄酥！不黑不吹，烘焙界最万能的应该就是你手边的蛋挞皮了~
用料
| 蛋挞皮 | 适量 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 咸蛋黄 | 适量 |
| 蛋黄 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
步骤
1, 咸蛋黄表面涂少许白酒，放入烤箱180℃烤制5分钟，取出备用
2, 红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄
3, 蛋挞皮提前10-15分钟从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜
4, 将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中、轻轻收口搓圆
5, 在包好的蛋黄酥表面、刷层蛋黄液，撒上黑芝麻
6, 放入预热好的烤箱、200℃烤制15-20分钟至颜色金黄、取出即可享用
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