奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)
描述
如何画出彩铅漫画感的图案? 如何避免奶油霜转印的气孔? 如何快速的1小时完成奶油霜转印?? 快来围观夏鲁鲁的菜谱啦!! 奶油霜调色 巧克力色:奶油霜+巧克力酱 豆沙粉红:Wilton Rose 超级淡淡粉:Americolor Mauve 矢车菊蓝:Wilton Cornflower blue 淡棕色: 巧克力奶油霜+初始奶油霜 菜谱配方均为夏鲁鲁原创,转载请注明 LOFT博客:http://LULUCHA.lofter.com 新浪微博:@LULUCHA_Sweets
用料
奶油霜 适量
色素 适量
转印纸 1张
裱花袋 适量
笔刷 1个
透明胶带 适量
抹面蛋糕 1个
步骤
1, 看图对比,用发酵型黄油,做出的奶油霜比较白,容易调色。想要纯白色请用白油。 奶油霜配方:可以用传统奶油霜、英式奶油霜、意式奶油霜。具体配方请自行搜索。(不能用打发的淡奶油)
2, 打发好的奶油霜,非常淡的米白色,无法达到纯白色。想要纯白色请用白油
3, 去网上找个喜欢的图案,左右水平旋转,对着屏幕描下来做底图
4, 在底图上放一张转印纸,各个角落贴透明胶带固定
5, 用巧克力色的奶油霜描边。(裱花袋剪了个小口,没有裱花嘴)
6, 用笔刷画出阴影处的细节,例如荷叶边、兔耳朵毛毛、嘴角的毛毛等
7, 开始大面积铺色啦,豆沙粉红画兔爸爸边缘、兔妈妈裙子
8, 超级淡淡粉色,画兔妈妈的裙子边缘、衬衫、帽子 巧克力色,画兔爸爸礼帽、礼服
9, 浅棕色,画出耳朵、嘴角、手、脚的阴影
10, 矢车菊蓝色,画兔BB的裙子、兔妈妈帽子上的羽毛 羽毛的细节参考第【4】步笔画的用法
11, 用未调色的奶油霜,画出整张图边框,把其他没画到的地方,统统填满 (漏拍了一张全填满的图~\(≧▽≦)/~ 夏鲁鲁相信小天使们能脑补的) 放入冰箱冷冻层!!冷冻!!,约半小时
12, 准备一个抹好奶油霜的蛋糕 (夏鲁鲁赶时间乱抹的……)
13, 冷冻室里取出来转印的奶油霜,倒扣在蛋糕上
14, 趁着奶油霜还是硬邦邦的,撕掉转印纸
15, 某些有气孔、凹凸不平的地方,用湿巾抹一抹 湿巾=厚实的无纺布+去离子水(千万别用什么消毒酒精擦手巾) 这里UP一下: 大片涂色的时候,可以把装奶油霜的裱花袋放在手中捂热一点,温度高了,黄油就软了,涂色铺面比较均匀,避免太多的气孔
16, 最后画一些小装饰、丢点小玫瑰上去就完成啦! 英式田园小玫瑰的裱花教程 → https://www.xiachufang.com/recipe/100381018/
小提示
·用发酵型黄油,做出的奶油霜比较白,容易调色。想要纯白色请用白油。 ·奶油霜配方:可以用传统奶油霜、英式奶油霜、意式奶油霜。具体配方请自行百度。(不能用打发的淡奶油) ·大片涂色的时候,可以把装奶油霜的裱花袋放在手中捂热一点,温度高了,黄油就软了,涂色铺面比较均匀,避免太多的气孔