丝滑巧克力奶油霜
描述
最近到处找奶油霜的方子 试了几个不是容易化就是太腻 今天在国外的博客上找到这个巧克力奶油霜 非常丝滑轻盈不腻口 贴出来跟大家分享 这个量大概可以挤12个迷你马芬
用料
黄油 65g
糖粉 30g
巧克力粉 15g
巧克力 55g
香草精 1-2滴
1小撮(拇指和食指一小捏)
步骤
1, 黄油室温软化
2, 巧克力隔水融化(牛奶巧克力、黑巧克力均可)
3, 软化的黄油里,加入糖粉、筛入巧克力粉、盐,用电动打蛋器打至细腻顺滑,
4, 再滴入2滴香草精,搅打均匀
5, 最后将融化的巧克力用橡皮刮刀刮入,用打蛋器完全混合巧克力
6, 巧克力奶油霜打好后装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴,装饰你的杯子蛋糕吧。
小提示
暂时没有小贴士提醒