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5种好吃的蛋糕topping
描述
据说是比max做的还好吃 方子来自「食贴」
用料
奶油奶酪
55g
黄油
30g
糖粉
100g
青柠汁
15ml
奶油奶酪
60g
黄油
55g
糖粉
100g
枫糖浆(可用蜂蜜代替)
25g
奶油奶酪
55g
香草精
1-2ml
糖粉
100g
可可粉
8g
牛奶
120ml
水
35ml
糖粉
65g
蛋白
2个
玉米糖浆
8g
香草精
3ml
柠檬汁
5ml
黄油
55g
可可粉
30g
糖粉
100g
香草精
1ml
牛奶
20ml
利口酒
15ml
步骤
1,
1的做法: 混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀半个柠檬即可
2,
2的做法: 混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后淋上枫糖浆即可
3,
3的做法: 混合奶油奶酪、香草精,用打蛋器打至奶油状,再一次加入糖粉、可可粉、牛奶。分别搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后撒上巧克力碎即可
4,
4的做法: 混合水、柠檬汁、糖粉、蛋白和玉米糖浆,用小火加热,煮至平滑,然后转大火加热5min,关火后加入香草精。静置3min。装入裱花袋挤在蛋糕表面
5,
5的做法: 黄油溶化,加入过筛的可可粉,糖粉,香草精和牛奶,慢速搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀浆果即可
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