婴儿辅食:彩色卡通蝴蝶面
描述
这个配方是压面机版,只做面的时候接触面粉,之后无任何撒粉,也不粘连。此配方面团偏硬。还没试过手擀。
用料
火龙果 30g
菠菜 30g
南瓜 30g
紫甘蓝 30g
面粉各配 70g
步骤
1, 1.南瓜蒸熟打泥,取30g   菠菜榨汁过滤,取汁30g   紫甘蓝榨汁过滤,取汁30g   红心火龙果榨汁过滤,取汁30g   我这里火龙果分开做的,就没拍照 2.每个蔬菜果汁配 70g面粉
2, 分别和面团,光滑不粘
3, 我用的压面机 ,压成面片,无压面机手擀尽量薄些.
4, 卡通面模具,两面可用 ,小兔子背面波浪圆圈是做蝴蝶面的
5, 压出形状
6, 波浪圆圈筷子中间一夹
7, 很多问蝴蝶面怎么夹不好,找到了之前写在其他地方的甜菜根蝴蝶面教程  这样大家应该懂了吧  
8, 彩色的就把不同颜色面片叠在一起 中间刷层水更牢固 切条 擀片
9, 跟外面卖的有的一拼吧 😄
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