巧克力豆饼干（Chocolate Chip Cookies）
描述
是的，你木有看错，黄油不用打发！融化就好！然后干湿物稍加混合~ 当当，超级美味的巧克力豆饼干就准备得差不多啦~ 味道嘛~ 你值得拥有！(*^__^*)
用料
| 无盐黄油 | 60 (克) |
| 砂糖 | 60 (克) |
| 红糖 | 10 (克) |
| 香草精 | 3~4 (滴) |
| 鸡蛋 | 1 (个) |
| 烘焙用巧克力豆 | 30 (克) |
| 低筋粉 | 125 (克) |
| 小苏打 | 2 (克) |
| 盐 | 1 (克) |
步骤
1, 黄油放入碗中，放入微波炉中加热至融化。
2, 稍稍冷却后，加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。
3, 加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，切拌均匀即可（不要过度搅拌）。
4, 加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏半小时。
5, 烤箱190℃预热，烤盘上放上烘焙纸，把面粉混合物揉成直径为2厘米大的球，摆在烤盘上。
6, 在每个上面再放几个巧克力豆，放入烤箱中层烤9分钟。
小提示
1.红糖容易结块，要先捣散了再加哦！
2.面糊揉成球后顶上再放巧克力豆纯属是个人喜好（表面巧克力豆多会让我家骆先生更happy…） 无此癖好的亲们可以忽略这一步…