奶油曲奇
描述
基础配方来自君之，我做了一点点改动。成品奶香四溢，烤的时候整个屋子里都是甜蜜的奶香味。
最好不要冬天在没有暖气的屋子里做，十足就是自虐哈！
准备好布的，或者硅胶的(我没有用过）裱花袋。如果用廉价的一次性的塑料裱花袋请做好挤破掉的心理准备。
最后完成的面糊如果实在是比较硬不太好挤，可以再加10克左右的淡奶油，调整一下。
用料
| 低筋面粉 | 185 (克) |
| 奶粉 | 15 (克) |
| 黄油 | 135 (克) |
| 糖粉 | 50 (克) |
| 细砂糖 | 40 (克) |
| 盐 | 1 (/4小勺) |
| 淡奶油 | 50 (ml) |
步骤
1, 黄油切小块室温软化。
2, 软化好的黄油加入糖粉，糖，盐，奶粉。
3, 用低速搅拌均匀，打发黄油，到体积变大，颜色变浅。
4, 分两次加入淡奶油，搅拌均匀再加第二次。
5, 搅拌好的黄油糊，均匀，蓬松。
6, 筛入低筋面粉。
7, 用橡皮刮刀翻拌均匀。
8, 选用中号的菊花嘴，把拌好的饼干面糊装入裱花袋。
9, 在垫了油布的烤盘上挤出好看的形状，中间留好空隙，饼干烤时会有一定的膨胀。
烤箱预热160度，烤盘放烤箱上层烤11分钟。
小提示
时间和温度只是参考，我的烤箱烤君之的配方温度统统下调20度，时间也要缩短。如果用长帝的烤箱，建议180度 10分钟左右。