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无花果牛角包三明治
描述
改自水果的盛宴一书中 正是无花果的好时节,来款无花果的三明治吧^_^ 甜蜜醉人,当作早餐再好不过啦~
用料
牛角包或者可颂
一个
成熟无花果
一个
芝麻菜或苦菊或其他绿叶菜
适量
培根
两片
无花果酱或青酱
适量
盐和黑胡椒
一点
步骤
1,
牛角包或者可颂一个,加热后切开,抹一层无花果酱或者青酱都可以,最好是自己做的无花果酱啦,然后铺上绿叶菜,我用的苦菊
2,
两片培根煎香码上,一个无花果洗净拭干水分,横向切四片放在培根上面,最后撒些现磨黑胡椒和一点盐,盖上另一半面包就可以开动啦!~
小提示
1、书中的面包用的可颂,我用的黄金牛角包,感觉两者都可以; 2、无花果酱我是自己熬的,没有用青酱也是可以的,是另一种风味哦